世界动态 · 食物 · 2026年5月21日

哥伦比亚的饥饿：DANE在2025年测到了什么

据DANE统计，2025年哥伦比亚中度或重度粮食不安全家庭降至21.1%。乔科、苏克雷和瓜希拉仍接近一半。

bairogonzalez.com 团队，根据 Bairo 的经历撰写 · 发布于 2026年10月4日

2025 年，哥伦比亚的中度或重度粮食不安全状况有所下降：根据哥伦比亚国家统计局（DANE）2026 年 5 月 21 日发布的公报，受影响家庭占 21.1%，而 2024 年为 25.5%。按人数计算，仍有约 1,200 万人处于这种境况，在三个省份，这一比例接近家庭总数的一半。

发生了什么

DANE 用粮农组织制定的粮食不安全经历量表（FIES）来衡量饥饿。量表包含八个关于过去 12 个月的问题，从担心没有足够的食物，到整整一天没有吃饭。自 2022 年起，这些问题被纳入全国生活质量调查，样本超过 8.5 万户家庭。

根据 DANE 技术公报，2025 年的结果如下：

中度或重度不安全的家庭： 21.1%，2024 年为 25.5%。
重度不安全的家庭： 3.4%，2024 年为 5.0%。
中度或重度不安全的人口： 占总人口的 22.8%，即 1,207.8 万人，上一年为 27.6%。
重度不安全的人口： 3.7%，约 196.8 万人。一年之内，处于这种状况的人减少了 77.9 万。

下降并不是全国均衡的。据《时代报》（El Tiempo）报道，中度或重度不安全家庭比例最高的省份是乔科（Chocó），56.8%；苏克雷（Sucre），50.1%；以及瓜希拉（La Guajira），47.8%。根据 DANE 自己的表格，乔科的这一指数在一年内从 36.3% 升至 56.8%。波哥大为 9.6%。

地区全貌来自联合国各机构的 SOFI 2026 报告。2025 年，拉丁美洲和加勒比地区的长期饥饿人口占 4.8%。据联合国新闻报道，在包括哥伦比亚和巴西在内的南美洲，这一比例为 3.5%，而加勒比地区仍为 16.6%。即便如此，据粮农组织统计，22.9% 的拉丁美洲人经历了中度或重度粮食不安全，而该地区的健康膳食是全世界最贵的，按购买力平价计算每人每天 4.91 美元。

为何重要

全国平均数掩盖了截然不同的版图。在道路糟糕、电力不稳、新鲜食物运到时价格昂贵甚至根本运不到的地区，即使国家整体在改善，饥饿依然顽固。太平洋沿岸的乔科和北部沙漠的瓜希拉，就是距离和气候与收入同样起作用的例子。

与巴西的比较有助于理解这一地区当下的处境。两国的指标都有所改善，联合国把南美洲饥饿的下降归因于学校供餐、收入转移和对家庭农业的支持三者的结合。但两国都还存在公共政策尚未以同等力度覆盖的贫困地带，而食物的物流正是问题的一部分。

拜罗的看法

拜罗·莱昂德罗·冈萨雷斯·马丁内斯（Bairo Leandro Gonzalez Martinez）1982 年出生于哥伦比亚，生活在巴西，并在这里建立了他所创立的各条战线。对他来说，DANE 的数字是有面孔的。在拜罗的理解中，哥伦比亚以及拉丁美洲其他地区的饥饿，在很大程度上与他在巴西学会看清的饥饿是同一种：食物在一个地区存在，在另一个地区短缺，因为缺少道路、缺少冷藏或缺少信息。

他把 2025 年的下降看作好消息，而把落在后面的那些省份看作下一步应对必须到达的地方。在拜罗看来，像乔科和瓜希拉这样的地区，恰恰是一种无需冰箱、便于运输的食品最能带来改变的地方。

与生态系统的交汇

由拜罗创立的人道主义战线 CEASA 研究所（Instituto CEASA），提出把批发供应中心的剩余产品转化为稳定的食品，专为没有冷链的地方设计。目前该项目正在落地，面向的是巴西的批发中心；把这一模式带到本地区的其他国家，是对未来的愿景，而不是有日期的计划。在冰箱外最长保存两年的目标，有赖于稳定性研究和卫生注册。公布的网站：institutoceasa.org（网站建设中）。

同样由拜罗创立的 Xperienc，在医疗领域提出让说不同语言的患者和专业人员彼此靠近。同样的关切——不让任何人因为国界或语言而被落下——也贯穿着这项人道主义构想。